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El retorno de la “Uva Crispa”

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El retorno de la “Uva Crispa”

Desde hace unos años estos curiosos arbustos han ido perdiendo presencia. Dice un amigo mío, e insiste en ello cada vez que me ve: “Antes en el pueblo, en todos los huertos había de estas plantas que se mantenían vivas debido al cultivo del hombre, ahora ya no quedan, y entre todos debemos de hacer por recuperar estas curiosas uvas”.

!Sabes qué; estoy de acuerdo!

Guía rápida.-

abonado: abundante

marco de cultivo: 1 m entre plantas,  2 m entre líneas

cultivo: plantación en otoño, recolección verano, poda invierno

riego: constante pero sin encharcamiento

reproducción: por acodo, renuevo o división de matas

recolección: junio y julio

Definición.-

Datos:

  • nombre científico: Ribes Uva Crispa
  • algunos de los nombres mas comunes son: uva crispa, uva de espino, uvilla, uva de San Juan, limoncillo, parra de pincho, raspanilla, rosilla
  • planta de crecimiento espontáneo y oriundo en toda Europa, Asia Occidental e incluso en el norte de África. Prolifera con facilidad en zonas montañosas y rocosas
  • de la familia de las Grosulariácea
  • pariente de la grosella roja y la grosella negra
  • arbusto de hoja caduca de 50 cm a 1,5 m de alto
  • se compone de un tallo de 1 a 2 cm de espesor con pinchos muy consistentes
  • las hojas son acorazonadas, redondeadas, con nervaduras profundas y de un color verde intenso
  • las flores nacen agrupadas de 2 o 3, son axilares, en forma acampanada, blanquecinas o rosáceas. nacen en las ramas terminales del año anterior, por lo cual no deben de cortarse las ramas en invierno.
  • le gusta el terreno con un buen grado de humedad, pero sin encharcamiento alguno.
  • prefiere las temperaturas templadas, y así como no soporta las temperaturas muy altas durante un tiempo prolongado, si que aguanta las temperaturas bastante bajas.
  • las zonas un poco sombrías y protegidas de vientos son las mas adecuadas para su cultivo.
  • el terreno un poco ácido es el mas adecuado.
  • el fruto es una baya de apariencia pilosa un poco oval, de color verde, rojizo o purpura, con nervaduras al modo de meridianos terráqueos
  • la maduración del fruto es en torno a finales de junio, y por esta razón en algunas zonas se la conoce como la Uva de San Juan.
aspecto de la planta a finales de invierno

aspecto de la planta a mediados de abril, ya con los frutos brotando

Forma de cultivo, calendario y trabajos anuales a realizar.-

  • aunque en muchos casos es una planta que surge y se mantiene sin cuidados del hombre, la verdad es que también se cultiva y con resultados muy buenos
  • en el caso de plantación masiva el marco de cultivo mas lógico debería de ser de 1 m entre plantas y unos 2 m entre líneas
  • plantación en otoño
  • poda en invierno
  • abonado en invierno
  • recolección a principios de verano
  • es interesante el acolchado con paja para evitar el crecimiento de hierbas competidoras y la evaporación de la humedad de la tierra

Siembra-trasplante-entutorado, riego, poda.

  • la reproducción se suele hacer por esqueje, acodo, o también división de matas por el mes de otoño
  • la poda debe de hacerse en invierno favoreciendo la rotación de las ramas, eliminando la madera muerta y las mas viejas que ya no producen casi, favoreciendo así la aireación
  • una de las maneras mejores de reproducirla es enterrando una rama para que enraíce antes de separarla de la planta madre
  • cuando no tiene un muro o pared donde apoyar sus ramas quizás sea conbveniente hacerle algún tipo de celda con palos alrededor para que las ramas puedan descansar contra el palo sin caerse al suelo, sobre todo cuando los frutos llegan y pesan.
  • el riego debe de ser en forma regular, pero sin llegar en ningún caso al encharcamiento

Recolección, almacenaje, uso y consumo.-

  • para el consumo crudo resulta poco dulce
  • se usa mas bien para mermeladas, jarabes, tartas, licores
  • también para consumir en salsas para carnes y pescados
  • los frutos maduros se pueden conservar en nevera por unos días (15 o 20)
  • cuando el fruto se aproxima a la madurez se hace necesario protegerlo de los pájaros cubriendo las planta

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Propiedades.-

  • rica en vitamina A
  • también contiene vitamina B6
  • evita las enfermedades del corazón y el cáncer
  • efecto anticoagulante
  • cuida del sistema inmunológico
  • contiene fibra, y es laxante y diurética

Plagas y enfermedades.-

  • antracnosis

 

Nota: Va especialmente dedicado a Oscar Martin Jimenez, que siempre me dice que tengo que seguir escribiendo en mi blog. Un saludo desde aquí Oscar. ¡No pierdas esa ilusión por conocer y recuperar plantas que nuestros padres y abuelos cultivaban!

Un abrazo.

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Definición y clasificación de ATV (quad)

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Definición y clasificación de ATV (quad)

DEFINICIÓN DE ATV

Un ATV (all terrain vehicle) es un quad (cuadriciclo) con claras connotaciones de vehículo todoterreno para transporte de personal agrícola, ganadero, forestal, o de obras y servicios, que en principio nace con la idea de estos usos, pero que también hoy en día se ha convertido en un vehiculo usado para el ocio (paseos por el campo, y también por carretera).

Físicamente el ATV se diferencia del resto de quads por su mayor carenado, robustez, protecciones, soportes para carga y sobre todo su mayor capacidad de circulación por el campo (ruedas mas altas y con más taco, mayor tracción, amortiguación mas alta…)

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CLASIFICACION DE LOS ATV

Por cilindrada

Las cilindradas mas comunes van desde los 50 cc. hasta los 1.000 cc

  • Baja cilindrada: < 200 cc.
  • Media cilindrada: entre 200 y 500 cc.
  • Gran cilindrada: > de 500 cc.
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    50cc                                                      350 cc                                                      700 cc

Por matricula

Según cada tipo de matricula tienen un uso y deberán de seguirse unas normas de circulación.

  • De ciclomotor (fondo amarillo): en general siguen las mismas restricciones que los ciclomotores (p. e. limitación de velocidad a 45 km/h)
  • Roja, agrícola o de obras y servicios (vehículo especial): limitación a 45 km/h en el propio vehículo y por tanto no pueden circular por autovías ni autopistas ( suelen ser de una plaza)
  • Negra o de coche: pueden circular por autovías y autopistas.

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Por pasajeros

  • De 1 plaza
  • De 2 plazas
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                                                         1  PLAZA                                                                                                                               2 PLAZAS

Por tipo de transmisión

  • Por cadena como las bicicletas
  • Por cardan
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Transmisión con cardan

Por tipo de tracción

  • 4×2: la tracción se hace en el eje trasero, siendo las ruedas delanteras solo directrices
  • 4×2 con reductora: la tracción se hace en el eje trasera, y además dispone de reducción de velocidad para situaciones difíciles.
  • 4×4: tracción a las cuatro ruedas que puede ser permanente o conectable pasando de 4×2 a 4×4.
  • 4×4 con reductora: tracción 4×4 y además con sistema de reducción para situaciones difíciles.
  • 4×4 con reductora y bloqueo de diferencial: como el 4×4 con reductora y además disponen de un sistema que engrana la rueda de un lado con la del otro para que las dos ruedas traccionen y no patine una sola (son los mas completos).Los hay que llevan la amortiguación trasera conjunta para las dos ruedas , y los hay con amortiguación independiente.

Toda la información anterior define las opciones mas comunes que hay en el mercado. No obstante hay algunas variantes mas que sirven para completar casos mas especiales, como por ejemplo ATV con cajón tipo pickup, y también volquete. O incluso los UTV, que se pueden considerar los hermanos mayores de los ATV. A decir verdad, por otra parte, tampoco está muy claro donde termina un quad y empieza un ATV, ya que algunos quads son mas carenados de lo comun y se parecen más a los ATVs que a los quad de ocio.

Aquí abajo el ATV con sus parientes mas cercanos: el quad y el UTV.

quadatvutv

quad                                                  ATV                                                   UTV

ACCESORIOS MAS COMUNES

Los accesorios mas típicos que suelen llevar son:

  • Maleta trasera (para guardar cascos y otros accesorios, o también herramientas)
  • Maleta delantera
  • Bola de enganche de remolque
  • Cabrestante (para salir de algún atasco o trance para el cual necesitemos una ayuda)

APEROS PARA LOS ATV

A los ATV también se les pueden acoplar algunos aperos de uso poco complejo.

Por ejemplo:

  • Remolque
  • Pequeña cisterna sobre ruedas
  • Cortacésped con motor propio
  • Pala quitanieves
  • Fumigadora
  • Abonadora
  • Rastra niveladora
  • Rodillo compactador
  • Cultivador
  • Asurcador
  • Grada de discos

Y otros que pueden ser mas específicos que estos anteriores, según la imaginación de cada cual.

Por contra No podrán acoplarse en principio aperos que necesiten toma de fuerza desde el ATV (movimiento de giro para realizar alguna función del apero), ya que estos no la tienen.

Algunos consejos para la compra de un ATV  usado.

1.- Si sabes que modelo quieres búscalo directamente.

2.- Si no lo encuentras, marcate un objetivo sobre el tipo de ATV que quieres conseguir ampliando el rango un poco por abajo y un poco por arriba, hasta donde estes dispuesto a admitir (potencia, tracción, marca, plazas, tipo de matrícula, dinero que quieres gastarte…).

3.- Consejo: lee en los foros de quads/ATVS para ver que modelos/marcas son los mas resultones y cuales han dado problemas a lo largo de los años.

4.- Una vez que encuentres algunos que puedan servirte, haz una lista de cosas que te gustaría saber sobre cada uno de ellos en concreto (año de fabricación, kms/horas que tiene, tipo de tracción, tipo de matricula, uso que ha tenido…). ¡Cuidado donde te metes! Descarta aquellos que creas que los han usado para hacer el cabra (algunos modelos de ATV son muy dados a ello, sobre todo los mas cañeros y potentes). Cuidado también con los que te parezca que se están inventando historias.

5.- Contacta con el anunciante llamándole,  o empieza la conversación por whatsapp o similar enviándole su propio anuncio (algunos publican y ya no se acuerdan que han publicado, y otros tienen varios anuncios publicados).

6.- Procura que el vendedor responda a todas y cada una de tus preguntas, porque si no lo hace es que puede estar ocultando algo, o no tiene demasiado interés en vender (y siendo así puede que te haga perder el tiempo y que no te facilite las cosas en los tramites)

7.- Aunque lo que interesa de verdad son los datos reales que te den, debes de aprender a leer entre líneas según las respuestas para ver con quién estas tratando y si de verdad te sigue interesando tratar con esa persona.

8.- Fíjate mucho en las fotos que ponen los anunciantes (desgaste de ruedas, golpes en el carenado o en los bajos, perdida de aceites, información que da sobre su mantenimiento…) si no quieres hacer un viaje en balde,  ya que suponen tiempo y dinero extra que se pierde si el vehículo al final no te sirve, y además en muchos casos pueden estar no muy ceca de tu domicilio.

9.- Cuando lo tengas claro queda con él/ella y asegúrate de que te reservará la opción de verlo/comprarlo sin apalabrarlo antes con otra persona que se lo pueda llevar (a mi me ha ocurrido cuando había encontrado algo que realmente me gustaba, y te aseguro que molesta mucho).

10.- Asegúrate de que acudirá a la cita, y además que lo hará puntualmente (puedes mandarle un par de mensajes a medida que te vas acercando al punto de encuentro).

11.- Te encontraras gente para todo, aprende a separar los que te pueden engañar/timar de los que son gente seria y fiable. Cuando te encuentres a alguien fiable lo sabrás, si tienes dudas es que no es fiable, no te arriesgues, ya habrá otra oportunidad  mas tarde, no tengas prisa.

12.- En algunas comunidades autónomas hay mucha cultura del quad/ATV (p. e. en la comunidad de Cataluña), y podrás encontrar mas vehículos disponibles. En otras comunidades hay menos y deberás de tener mas paciencia o desplazarte para verlo/recogerlo.

13.- Otra cosa muy importante que debes de tener en cuenta antes de comprar es la normativa que hay en cada comunidad con respecto al uso por vías publicas de los ATVs (p. e. en la comunidad de Madrid hay bastantes restricciones).

TRANSFERENCIA.

Por ultimo mencionar de forma genérica los documentos que a día de hoy debes de llevar a la gestoría para hacer la transferencia del vehículo.

  • Permiso de Circulación
  • Ficha Técnica
  • Fotocopia del DNI del vendedor
  • Justificante de pago del Impuesto de Circulación del ultimo año
  • Contrato de compraventa (si es un particular el que vende), o factura (si es un profesional el vendedor).
  • Impreso de trasmisión de vehículos firmado por las dos partes.

Nota: el vehículo debes de registrarlo en la dirección donde estés empadronado.

 

Son muchas más las cosas que se pueden comentar. En España hay bastante gente aficionada a este mundo que saben mucho de estos vehículos. Si tienes algún amigo así, déjate aconsejar por él, al final todo lo que tu vayas a ver sobre los ATVs ellos ya lo han visto antes y te lo podrán contar. Para ti ya será camino andado.

Espero que el artículo te haya gustado, y que te sirva para hacer tu elección.

Un saludo.

Juan.

 

Differences between cilantro and parsley

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Differences between cilantro and parsley

For expert people it is a very easy task, but not so for those people who don’t know a lot about aromatic or medicinal herbs! Both plants belong to the Apiaceous family, just like the celery and the fennel, but the usages are a little bit different and each one is commonly used in every part of the world.

In this article we will try differentiate them without deepening too much. Due to the quantity of properties and usages that they have we should devote a more extensive article for each one of them.

The cilantro.-

cilantro

CILANTRO

The salient features and differences with the parsley are:

  • the leaves are rather rounded (they are more commonly seen in Latin America).
  • its color is greener than the parsley.
  • the plant size reaches 70 cm in height.
  • its roots are shallower.
  • its fruits are cream colors, with ball shaped and with some citrus scent (they are more commonly seen in Europe).
  • its flowers are white-rosacea.

Forms of consumptions and uses:

  • the leaves are used in salads, soups, meats, fish...
  • and the ground nut specially as condiments and sauces (for example the indian curry).

The parsley.-

perejil

The differences with cilantro are:

  • the leaves end in a sharp tip
  • the color is greener and brighter than the cilantro.
  • the size of the plant reaches no more than 25 cm.
  • the roots grow as a tuber like carrots.
  • the tubers are also used for cooking.
  • the flowers are greenish-white.

Form of consumption and uses:

  • the leaves are used in salads, soups, meats, fish…
  • the roots are used for stews (for this reason it is always found in the markets without roots).

 

As for the aroma of cilantro and parsley, now you know how to distinguish the differences, because the perceptions are quite often subjective. All I can say the cilantro is perceived as having a stronger smell that parsley.

If you want to know more about cilantro click here (article in Spanish language)

I hope you liked it, and will now be able to distinguish easily!

Regards.

Juan.

 

 

 

El cultivo del cacahuete o mani

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El cultivo del cacahuete o mani

¿Sabes realmente como se cultivan el cacahuete?

¡Si no lo sabes, y sigues leyendo este articulo, te sorprenderá!

He de decir que cuando hace años supe por primera vez como se cultivan los cacahuetes he quedado gratamente sorprendido por la forma curiosa en que se produce el fruto.

A partir de ahí he ido viendo a lo largo de los años que pocas son las personas que realmente saben que los cacahuetes se producen bajo tierra de forma similar a las patatas.

¿Quieres descubrir el proceso de cultivo completo? ¡Pues adelante.!

Guía rápida.-

abonado: poco o nada si el suelo es adecuado

semilleros: siembra directa en el campo o también trasplante.

marco de cultivo: 10 a 20 cm entre plantas y 50 a 60 entre líneas

cultivo: plantación en primavera y recolección en otoño

riego: en plantación, durante la floración y descenso de vainas a la tierra, posteriormente muy poco

reproducción: por semillas

Definición.-

Datos:

  • Nombre científico Arachis hypogaea
  • Es una leguminosa como los garbanzos o los guisantes
  • Originaria de Sudamérica, desde donde se exporto a África y Asia
  • Planta herbácea anual de porte erecto, de entre unos 30 y 50 cm de altura
  • Tallos un poco peludos, ramitas desde el suelo, hojas ovaladas contendencia a terminar en algo de punta
  • Desarrolla raíces cuando las ramas tocan el suelo
  • Hay dos tipos de plantas: una de mas erecta (la mayoría de las que se cultivan), y otra rastrera
  • La rama se utiliza como forraje en algunos países
  • El cacahuete es mas de climas cálidos ya que no soportan bien las heladas de primavera
  • Le gustan los terrenos francos, sueltos,con PH alto, mejor superior a 6
  • Fue usado por los marinos como reserva alimenticia en las largas travesías debido a su facilidad de conservación
  • Alto contenido energético
  • Buena resistencia a la sequia y al calor
  • Decir que en Extremadura, a día de hoy, se esta avanzando mucho en la introducción de este cultivo en nuestros campos

Variedades.-

Hay distintas variedades, entre ellas se puede distinguir plantas erectas y plantas rastreras, aunque la mayoría de las que se cultivan para producir son erectas.

También se puede hacer una distinción entre aquellas que son mas productivas, con mayor tamaño del fruto, y aquellas que tienen tamaño mas pequeño o menor cantidad de frutos.

También se puede hacer una diferencia entre el color del fruto: las hay mas marrones, mas granates e incluso negras.

Por citar algunas variedades: española, valencia, virginia….

Terreno y preparación.-

  • requiere terrenos sueltos o francos.
  • bien drenados
  • los suelos que se apelmazan y endurecen creando una capa compacta superficial no son muy apropiados para esta planta.
  • no necesita un abonado especial.
  • importante hacer rotaciones ya que extrae muchos nutrientes del terreno y por otra parte fija el nitrógeno, tema este interesante para otros cultivos.
  • PH preferible superior a 6 (tirando a neutro o incluso alcalino).
  • conviene subsolar el terreno en invierno y darle una fresada antes de la siembra para esponjar la tierra.

 

Forma de cultivo, calendario y trabajos anuales a realizar.-

  • el cacahuete como la mayoría de cultivos es de siembra en primavera y recolección en otoño
  • tarda unos días en nacer y a medida que crece se deben de controlar mucho las malas hierbas que compiten con ella
  • alrededor de 2 meses pasan hasta que florecen
  • como curiosidad en esta planta, una vez que han florecido, de las vainas de flor salen unas espigas que se alargan y se doblan descendiendo hasta el suelo, y al entrar en él se producen unas vainas de tipo leñoso que contendrán de 2 a 6  granos/frutos dentro
  • desde la floración pasaran otras 10 semanas hasta la recolección
  • poco o nada de aporte de abono necesita la planta del cacahuete, y además esta planta prepara el terreno para otros cultivos fijando el nitrógeno en el suelo. De aportar sería interesante la cal
  • entre 100 y 150 días necesita la planta para nacer, crecer, y producir desde que se planta

Siembra, trasplante, riego,  poda y entutorado.-

  • es importante no sembrar semillas tostadas, desconocidas o no tratadas. Estas semillas deben de ser obtenidas certificadas y sin enfermedades
  • la siembra puede hacerse a mano para poca extensión, o mejor a maquina si es para grandes extensiones
  • se siembran en primavera de forma similar a las patatas enterrando la semilla entre 3 y 5 cm
  • hay quien los siembra con la propia vaina de paja externa abriéndola un poquito, y también quien siembra el cacahuete directamente pero sin quitarles la piel interna marrón o granate
  • se siembran en un marco de cultivo aproximado de 15 a 20 cm entre plantas, y entre 50 y 60 cm entre líneas
  • se pueden sembrar directamente al terreno o en semilleros y luego trasplantarlos
  • al mes y medio o dos meses de sembrados ofrecen una flor de color amarillo intenso
  • se deben de regar al plantar, durante la floración y cuajado, y durante la entrada de las espigas polinizadas al suelo. A partir de ahí el riego no es imprescindible, y unos días antes de la recolección no se debe de regar nunca

Recolección, almacenaje y consumo.-

  • como la floración es progresiva, también la cosecha lo es, y los frutos no llegan todos a maduro a la par. Para ello es necesario calcular o incluso hacer cata en alguna planta de muestreo para ver el grado de madurez, tratando de calcular cuando puede haber mayor cantidad de fruto maduro sin pasarse
  • en general están maduras cuando las hojas empiezan a amarillear, los granos tienen color oscuro y al agitarlos suenan como maracas
  • maduran bajo el suelo
  • se cosechan  arrancando las plantas a mano o a maquina, sacudiéndolas para eliminar en lo posible la tierra, y luego se dejan expuestas al sol con la hoja hacia el suelo y el fruto hacia arriba para el secado
  • se dejan al sol por un par de días y se curan haciendo una especie de chimeneas de secado un par de semanas
  • una vez que se han secado se separan las vainas a modo de trilla (por ejemplo a nivel casero se puede usar un rastrillo del revés con las púas hacia arriba).
  • se pueden consumir tostados o cocidos, con vaina o si ella
  • las vainas menos maduras se pueden separar para su consumo hervidas
  • en muchos países hacen crema de cacahuete

Propiedades.-

  • contienen un 30% de proteínas
  • entre un 45 y un 50% de grasas, pudiendo hacerse aceite vegetal
  • y además son muy nutritivos

Plagas y enfermedades.-

  • casi no merece la pena mencionarlas ya que son muy pocas las plagas o enfermedades que le afectan

 

La “veceria” en los frutales

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¿De donde viene esta palabra? Pues parece claro que viene de la palabra “vicio

¿Que No es? La vecería no es una enfermedad ni tampoco una plaga.

Definición.-

Es el efecto que se produce al obtener mucha cosecha que será de pequeño tamaño un año, y muy poca,o a veces nada al siguiente. De ahí el circulo vicioso en que los frutales entran y del cual les cuesta salir sin la ayuda del factor humano.

A todos, tanto en cultivos familiares como grandes extensiones, nos gusta ver que los frutales producen todos los años de una forma mas o menos regular, consiguiendo así frutos de tamaño y cantidad regular mas apreciable en los mercados y también para el consumo familiar.

Hay arboles frutales unos mas propenso que otros a la vecería. Uno de ellos es el olivo.

Factores.-

El clima: cuando un año se da una situación climática muy favorable (no hay heladas, las lluvias se producen cuando son necesarias) el frutal tenderá a tener un alto grado de producción). De esta manera al año siguiente tendremos muchas posibilidades de que la cosecha sea todo lo contrario ya que esa gran cosecha habrá consumido el año anterior la mayoría de reservas del árbol y se habrán formado escasas yemas florales.

Abonado: si un año se abona y al siguiente no, habremos generado un detonante para que el primer año sea bueno y el segundo peor. Si al tercero volvemos a abonar porque el segundo fue malo estaríamos favoreciendo la vecería del frutal. Por tanto conviene ser un poco constante y lógico en el aporte de abono.

La poda: afecta de manera parecida al abonado. No podemos realizar poda un año si y el otro no sin vigilar cuando conviene para romper el circulo de la vecería.

Actuaciones.-

Las actuaciones a realizar sobre el frutal han de ir encaminadas a compensar estos factores. Cada uno por separado es capaz de generar de un modo u otro vecería en el frutal, y si además se combinan entre sí el resultado puede ser bastante peor.

Por tanto conviene:

  1. podar el árbol cuando la previsión sea de exceso de carga si el año anterior fue malo, para que las reservas lleguen y no se agoten en un año bueno, dejando para el siguiente.
  2. si el árbol ya se ha cargado con demasiada fruta conviene entresacar o aclarar bastante para liberarlo de fruto y el que dejemos pueda llegar a tener un tamaño bueno.
  3. interesa compensar los abonados en los años en que la previsión sea de mala cosecha porque el anterior haya sido muy buena.

El almendro

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El almendro

Guía rápida.-

abonado: sí para una buena cosecha

semilleros y plantación: conviene reproducir en viveros con plantas autofértiles

marco de cultivo: intensivo de 6 x 6 y superintensivo de 4 x 1.5

cultivo: siembra en noviembre, poda enero, recolección sobre septiembre

riego: constante pero sin encharcamiento

 

Para que lo tengáis en cuenta al leer este articulo, antes de empezar con la explicación de lo que son los almendros y como se cultivan, quiero hacer hincapié en que hay una diferencia muy clara y diferenciada entre el cultivo del almendro tradicional (los arboles se disponían en terrenos pobres, no estaban alineados, no se regaban y se les permitía mucha envergadura)  y el cultivo intensivo (los arboles se alinean perfectamente, se plantan mucho mas cerca, se riegan por goteo y se podan para que no alcancen mucho tamaño).

El articulo va mas encaminado a hablar de como se llevan a cabo plantaciones nuevas y como deben de cuidarse (variedades, poda, riego, recolección…)

 Definición.-

Datos:

  • planta  de la familia de las “rosáceas” cuyo nombre científico es “prunus amygdalus”
  • procedente de Asia Central y con presencia de mas de 2000 años en España
  • posee un gran sistema radicular, profundo y simple, su tronco es verde y liso en la juventud, y agrietado y grisáceo cuando es adulto
  • las hojas son caducas y tienen forma lanceolada y larga pudiendo alcanzar o sobrepasar incluso los 10 cm
  • las flores son blancas o blanco-rosáceas
  • la floración se produce entre febrero y marzo cuando la temperatura alcanza unos 6º
  • el fruto y parte comestible es la semilla del árbol, consiste en una drupa de entre 10 y 15 gr de peso y con dos partes envolventes muy definidas. Su aspecto mientras crece es verde menos en su madurez que se vuelve mas marrón. Las partes donde se genera el fruto tomadas de afuera hacia dentro se llaman: exocarpo, mesocarpo, endocarpo, tegumento, nucela, endospermo y cotiledón
  • la envergadura del árbol puede alcanzar los 5 m o mas en casos de arboles viejos de cultivo tradicional.
  • es un frutal cuya polinización tradicionalmente ha tenido que ser cruzada entre variedades porque no eran arboles autopolinizantes. Hoy en día ya se han creado arboles que son autofertiles.
  • aunque es mas propio de zonas cálidas se adapta fácilmente a cualquier terreno y clima.
  • la floración esta bastante condicionada por las heladas tardías
  • en explotaciones modernas y bien preparadas pueden llegar a recogerse entre 1500 y 3000 kg/hectárea
  • desde la floración hasta la maduración pasa un periodo bastante largo
  • EEUU y España son los dos grandes productores de almendra seguido de algunos países árabes del Mediterráneo (Marruecos, Túnez…)

Terreno y preparación.-

  • este árbol admite casi cualquier terreno para su cultivo, es más, antiguamente la costumbre era de plantarlos en terrenos pobres, de secano y muchas veces de difícil acceso. Hoy por hoy se cultivan en regadío, terrenos fértiles y extensiones grandes
  • sus preferencias son de suelos arenosos, pero se desenvuelve bien en terrenos francos. No le gustan los terrenos demasiado arcillosos que asfixian las raíces
  • en cuanto a preparación del terreno conviene: realizar tareas de subsolado lo mas profundo posible para favorecer aireación, mayor penetración de raíces y agua de lluvia. Abonado de fondo y también en algunos casos se realiza un poco de acaballonado en la línea de los arboles

Factores naturales y ambientales.-

  • quizás el factor mas determinante para conseguir buen fruto sean las heladas tardías en época de floración
  • como datos de temperatura podemos decir que : las yemas florales sufren por debajo de -4º, las flores por debajo de -2º y los frutos cuajados por debajo de -1º
  • otro factor importante para la obtención de una abundante cosecha es la polinización. Influye el que haga buen tiempo y las abejas puedan trabajar y polinizar durante la floracion. De hecho en plantaciones masivas se incluyen colmenares de abejas que garantizan esta polinización
  • el riego a falta de lluvia es importante para una alta producción
  • el almendro es un árbol que sufre de vecería (mucha producción un año y poca el siguiente) que se puede corregir con la poda, el abonado y el riego

Forma de cultivo, calendario y trabajos anuales.-

  • antiguamente los cultivos eran en terrenos difíciles donde no se podía realizar otro cultivo con éxito, muchas veces pedregosos y de secano. Casi lo único que se les hacia era realizar un poda y no solían estar ni siquiera alineadas las arboledas
  • hoy en día se realizan en terrenos fértiles, accesibles, con posibilidades de riego por goteo, trabajos con maquinaria, y poda y recolección mecanizadas
  • el riego será por tanto cuando lo requieran los arboles, pero nunca con encharcamiento ya que no lo soportan. Las plantaciones no podrán estar nunca en zonas de terreno con acumulación de aguas de lluvia
  • la poda se realiza en enero, un poco antes de la floración
  • la recogida de fruto sobre septiembre o próximo
  • los cultivos hoy en día se plantan para ser intensivos con marco de cultivo de 6 x 6,  aproximadamente o también los hay ya superintensivos de 4 x 1.5

Siembra, trasplante riego y entutorado.-

  • la siembra suele realizarse con plantones de un año generados en viveros con  1 m de alto
  • la plantación se hace de forma mecanizada con tractores. Para grandes extensiones incluso de forma guiada por GPS de manera que los planteles quedan alineados en todas las direcciones para facilitar el riego por goteo y la poda mecanizada
  • los planteles debe de ponerse acompañados de un tutor que los sostenga erectos contra los vientos. En algunas zonas incluso es necesario proteger el tronco de los arbolitos de los animales que se los comen

Variedades.-

  • son muchas las variedades que se utilizan para plantación, algunas actualmente son autofértiles y otras no (mas en el pasado)
  • entre las variedades en España caben destacar las siguientes: belona, soleta, guara, antoñeta, marta, y otras muchas…
  • anotar que algunas variedades florecen antes de echar las hojas, y otras florecen y echan la hoja  a la par

Poda.-

  • primer año: corte a 1 m y eliminación de brotes bajos en el tronco
  • segundo año: elección de 3 ramas principales de estructura, eliminación de chupones y brotes bajos
  • tercer y cuarto años: mantener forma, eliminar chupones y ramas de tronco, y cortar el brote principal de las ramas primarias
  • la época mas adecuada para la poda es el mes de enero, un poco antes de la floración

Recolección, almacenaje y consumo.-

  • la recolección se realiza a finales de agosto, septiembre o incluso octubre dependiendo de la zona, el clima, la variedad y el año
  • para antiguas plantaciones y arboles unitarios la recolección sigue siendo de forma manual vareando los almendros sobre una manta o plástico y recogiendo a mano
  • para plantaciones grandes la recolección se realiza de forma mecanizada con tractor con vibrador y paraguas acoplado, cayendo la almendra en un pequeño deposito al centro del paraguas (igual que en los olivos) y también con este mismo apero se elimina la cascara de la almendra. De esta manera un solo operario puede recolectar muchos arboles por hora
  • después de la recolección es necesario secar la almendra, eliminar la cascara y almacenar en lugar fresco y seco con valores aproximados al 8% de humedad en el ambiente. En estas condiciones la almendra se puede almacenar durante mucho tiempo
  • la almendra se puede usar para distintos fines como: repostería, consume como fruto seco o fabricación de aceites de almendra
  • decir que el árbol empieza a producir al segundo o tercer año y con unos 6 años ya está en plena producción
  • en estos últimos años dada su alta rentabilidad existe una tendencia importante a plantar grandes extensiones de almendros, o incluso a cambiar plantaciones de cítricos o de olivares por plantaciones intensivas o superintensivas de almendros
  • tenemos que tener en cuenta que por encima de unos 3 €/kg ya es rentable y en algunos casos el precio ha llegado a alcanzar los 6 y 7 €/kg en los últimos años

Propiedades de la almendra.-

  • rica en aceites, proteínas, hidratos de carbono y sales minerales (calcio especialmente)
  • hay almendras dulces y almendras amargas. Las dulces se consumen de muchas maneras. Las amargas no deben de consumirse nunca porque contienen acido prúsico muy toxico para los humanos
  • nos aportan buena salud cardiovascular y son buenas para la diabetes

Enfermedades y plagas.-

Aunque el objetivo de esta entrada no es hablar sobre plagas y enfermedades, se puede decir que son muchas las que pueden afectar al almendro.

Plagas:

  • minador
  • pulgón
  • arañas roja y amarilla
  • oruga del almendro
  • barrenillo

Enfermedades:

  • cribado
  • abolladura
  • roya
  • monilia
  • mancha ocre

El arándano

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El arándano

Guía rápida.-

abonado: con serrín compostado y cobertura de hoja de pino

reproducción: in-vitro en laboratorios o también con hijuelos

marco de cultivo: 3 m entre líneas y 1 entre plantas

cultivo: plantación en invierno, floración en primavera y recolección de primavera a otoño según la zona de cultivo.

riego: constante pero sin encharcamiento

Definición.-

Datos:

  • arbusto de hoja caduca de nombre científico “vaccinium” y de la familia de las ericáceas (como el madroño). Comúnmente también se le conoce con el nombre de mirtilo.
  • planta oriunda de Europa y Asia que suele encontrarse en forma silvestre.
  • suelen crecer en terrenos húmedos y en altitudes de 1500 m
  • sus tallos son de color verde con aristas y hojas ovaladas de un verde brillante.
  • sus flores son pequeñas con forma de capullitos y distribuidas en pequeños racimos. Suelen ser blancas o rosáceas
  • frutos son dulces, o mas bien agridulces
  • florecen en primavera y dan fruto durante todo el verano e incluso parte del otoño
  • su sistema radicular es bastante superficial
  • en muchos casos suelen recolectarse sin cultivarse, pero cada vez es mas común su cultivo.
  • en España hay dos zonas bastante definidas de cultivos: Huelva para cosechas tempranas, Cantabria y Asturias para cosechas mas tardías.
  • los arándanos silvestres son pequeños e intensos, mientras que los cultivados mas suaves y grandes.
  • la planta puede tener una vida de hasta 25 años o más, alcanzando su mejor esplendor alrededor de los 7 años.
  • en los mejores casos pueden llegar a recolectarse hasta 5 kg de fruto en cada planta, pero lo mas normal es de unos 3 kg. Al segundo año se puede conseguir alrededor de 0,5 kg de fruto.
  • cada fruto pueden alcanzar entre los 2 y los 8 gramos de peso.
  • en época de fruto no conviene que haya heladas que dañen la cosecha.
  • en los países nórdicos de Europa se consumen más, en USA también.
  • en Argentina o Méjico también se cultivan

Variedades.-

Hay muchas variedades, entre las mas comunes las siguientes:

  • vaccinium myrtillus: arándano común, de porte erecto y hasta 1 m de altura.
  • vaccinium corimbosum: arándano negro o azul americano, de porte erecto pudiendo llegar a alcanzar entre 2 y 3 m
  • vaccinium macrocarpa early black: arándano rojo, de porte rastrero de unos 20 o 30 cm de alto.

Hay variedades de maduración temprana, media y tardía. Cada uno debe de elegir la que mejor le convenga según la zona, el clima o incluso el mercado al que vaya destinado el fruto.

Terreno y preparación.-

  • el terreno adecuado debe de tener una acidez de entre 4 y 5 de Ph. En España la mitad hacia Portugal el terreno es mas bien acido (en especial Galicia, Cantabria y Caceres), y por tanto adecuado.
  • las tareas adecuadas para el cultivo deberían de ser: subsolado fresado
  • a este cultivo le van los terrenos altos

Forma de cultivo, calendario y trabajos anuales a realizar.-

  • se deben de eliminar las malas hierbas con mucho cuidado ya que como hemos dicho antes el sistema radicular es bastante superficial.
  • quizás la forma de cultivo mas adecuada es en caballones y acolchado de hoja de pino (debido a que genera acidez en el terreno), también con plástico o malla anti-hierba. De esta manera se evita encharcamiento y se airea, facilitando que las raíces progresen.
  • conviene cortar la flor el primer año para que la planta dedique su energía a crecer y formarse.

Siembra, trasplante, riego,  poda y entutorado.-

  • esta  planta se puede reproducir de varias formas: hijos, semillas, estacas o por reproducción in vitro en laboratorios (esta ultima la mas adecuada).
  • conviene hacer la plantación en otoño o invierno aunque si se mantiene debidamente el grado de humedad se puede en cualquier época del año
  • el marco de cultivo mínimo debe de ser de 3 m entre líneas y 1 m entre plantas ya que cuando crecen se expande bastante el ramaje.
  • principalmente la poda que se realiza es un poco de formación, y un poco de limpieza y entresaque. A partir del 7º año también de rejuvenecimiento.

Recolección, almacenaje y consumo.-

  • la recolección se hace a mano
  • se puede conservar hasta 3 semanas en frio en la nevera
  • algunas personas hacen vino de arándanos dejando fermentar los frutos
  • se pueden congelar y luego guardar.
  • se pueden consumir crudos, cocinados o en zumos.
  • se usan mucho en repostería y en salsas para carnes.
  • no deben de consumirse en exceso.

Propiedades.-

  • adecuada (tanto las hojas como el fruto) para tratar problemas renales
  • antiinflamatoria, especial para inflamaciones buco-dentales
  • astringente, antiséptico y diurético
  • contiene gran cantidad de fibra
  • adecuada para combatir virus en el estomago y el intestino
  • potente antioxidante
  • favorece la circulación
  • entre otras cosas contienen: potasio, vitaminas A y C, calcio, fosforo, magnesio…
  • estos frutos aportan al cuerpo mayor capacidad de rendimiento

Plagas.-

No se han determinado hasta el momento grandes plagas o afecciones.

La frambuesa

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La frambuesa

Guía rápida.-

abonado: abundante

marco de cultivo: unos 40 cm entre plantas,  1 m entre líneas

cultivo: plantación en primavera, recolección verano, poda invierno

riego: constante pero sin encharcamiento

reproducción: por acodo, renuevo o división de matas

recolección: muy cuidadosa ya que es un fruto frágil y muy perecedero

Definición.-

Datos:

  • nombre científico: rubus
  • planta de crecimiento espontáneo en toda Europa
  • en el siglo XVI ya se cultivaba en Inglaterra
  • se cultiva mas en los países del Norte de Europa
  • de la familia de las Rosáceas
  • arbusto perenne de 50 cm a 1,5 m de alto
  • le gustan los terrenos pedregosos de las montañas
  • se compone de un tallo subterráneo que emite varias ramas aéreas erectas que duran 2 años. El primer año crecen, el segundo producen y luego mueren.
  • de hojas aserradas similares a las de las zarzas o a los rosales, verdes por encima y blanquecinas por el envés.
  • flores blanquecinas agrupadas en inflorescencias
  • las ramas se cubren de espinas de forma similar a las zarzas o los rosales
  • sus frutos son un conjunto de drupas con mucho parecido a las de las moras
  • sus frutas son aromáticas y con sabor agridulce

 

frambuesa planta collage

PLANTA DE LA FRAMBUESA EN JUNIO

Variedades.-

  • rubus idaeus: frambuesa común
  • rubus strigosus: frambuesa silvestre
  • rubus occidentalis: frambueso negro
  • rubus neglectus: frambuesa purpura

Forma de cultivo, calendario y trabajos anuales a realizar.-

  • pasar un subsolador al terreno, abonado consistente y luego pasar fresadora
  • la frambuesa consume muchos recursos del terreno, por ello es interesante abonar abundantemente
  • el abonado con paja airea el terreno
  • el acolchado de paja es una buena practica
  • para evitar las pocas malas hierbas que crecen a sus pies debe de hacerse un cavado superficial para no dañar las raíces

Siembra-trasplante-entutorado, riego, poda.

Siembra-trasplante-entutorado:

  • la reproducción se puede hacer: por acodo enterrando una ramita brotada para que enraíce, por renuevos o brotes del año, o por división de matas
  • se plantan preferiblemente en primavera
  • aunque en muchos casos no es necesario, conviene poner tutores para que las ramas altas no se caigan. También se pueden colocar dos cuerdas o soportes laterales (palos en forma de barrera) para acompañar a las ramas

Riego:

  • poco y conviene por aspersión
  • no es aconsejable mucha sequia ni tampoco encharcamiento

Poda:

  • hemos dicho que las ramas producen al segundo año y luego mueren, por tanto las ramas que ya han producido conviene eliminarlas desde el suelo
  • conviene clarear el ramaje dejando 5 o 6 ramas
  • corte de los brotes de nueva producción a dos niveles
  • la poda debe de realizarse desde principios de invierno dejando como mucho a 1 m

Recolección, almacenaje y consumo.-

  • la cosecha se hace en la mayoría de los casos de junio a agosto, pero también hay recogida sobre octubre-noviembre en algunas variedades
  • la recolección debe de hacerse con frutos bien maduros y sin acidez, pero no demasiado blandos, y mejor un poquito de rabo para no dañar la fruta al recolectar
  • los frutos deben de ser de buen tamaño y buena consistencia
  • la manipulación debe de ser cuidadosa para que los frutos no se dañen
  • el fruto es muy perecedero
  • estimulantes de apetito
  •  depurativa
  • antioxidante como la mayoría de los frutos rojos
  • contiene acido fólico que ayuda a la formación del feto y sus hojas son un buen relajante para las épocas de menstruación
  • contiene gran cantidad de vitaminas
  • alto valor calórico: hidratos de carbono, fibra, vitaminas B y C, sales minerales
  • se deben de almacenar en una sola capa y sin lavarlos
  • para su buena conservación meter en la nevera 2 a 3 días
  • a parte de su consumo entero también se usa para: confituras, mermeladas y zumos

Propiedades.-

  • estimulantes de apetito
  • depurativa
  • antioxidante como la mayoría de los frutos rojos
  • contiene acido fólico que ayuda a la formación del feto y sus hojas son un buen relajante para las épocas de menstruación
  • contiene gran cantidad de vitaminas
  • alto valor calórico: hidratos de carbono, fibra, vitaminas B y C, sales minerales

Plagas y enfermedades.-

  • hongos
  • podredumbre
  • chancro

 

Enganche de aperos al tractor

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Enganche de aperos al tractor

El tractor es una maquina que permite multitud de aperos para realizar los distintos trabajos o tareas de la agricultura, la ganadería, forestales…

La gran mayoría de estos aperos se acoplan al tractor mediante dos brazos hidráulicos y un tercer punto mas alto. de esta manera es posible sujetarlos y nivelarlos.

Algunos también se enganchan para arrastre mediante una cazoleta y un pasador, como por ejemplo los remolques.

Además en el caso de aperos que necesitan fuerza de giro se engancha la conocida como “toma de fuerza”, que sirve para dar moviendo a los aperos como por ejemplo una desbrozadora o una fresadora.

Aquí abajo vamos a hablar de forma mas especifica de cada uno de los puntos y sistemas que lleva un tractor genérico (no especial) para poder utilizarlo con aperos y remolques.

ACCESORIOS PARA ENGANCHE DE APEROS.-

ELEMENTOS DE ENGANCHE APEROS

PARTES DEL TRACTOR PARA ENGANCHE Y REGULACION DE APEROS

PARA APEROS ELEVADOS.-

1.- Brazos hidráulicos: sirven para el amarre principal del apero y son el sistema de elevación o descenso de aperos.

2.- Enganche de tercer punto: los brazos hidráulicos son dos y hace falta un tercer amarre para que el apero se levante al levantar los brazos. Se hace mediante una barra con doble tuerca (izquierdas y derechas) que permite alargar o acortar la longitud de amarre del tercer punto de forma apropiada (también puede ser de forma hidráulica en caso de tractores y aperos mas bien grandes).

3.- Toma de fuerza: consiste en una barra estriada que toma las revoluciones del motor del tractor y a la cual se puede enganchar un sistema cardan o cruceta que permite transmitir el movimiento de giro necesario para que algunos aperos puedan trabajar.

4.- Regulación y apriete lateral de aperos: sirve para centrar o descentrar los aperos y para ajustarlos de manera que se impida el movimiento lateral incontrolado.

5.- Regulador de nivelación de aperos: sirve para nivelar o inclinar los aperos al gusto para realizar el trabajo necesario en cada momento. Suele hacerse modificando la altura en uno de los brazos hidráulicos.

6.- Amortiguador de aperos: sirve para amortiguar el golpeteo de subir y bajar los aperos y especialmente cuando se circula con el apero elevado y las ruedas pasan por encima de adoquines o piedras provocando golpes secos en el tercer punto.

7.- Toma hidráulica para aperos: se usa para enganchar toma de aceite hidráulico de manera que el sistema del tractor mueva algún elemento pesado de mover a mano, o para hacerlo sin bajarse del tractor.

PARA REMOLQUES O APEROS REMOLCADOS.-

1- Cazoleta para enganche de remolque: es el punto de enganche y articulación para el arrastre y maniobra con remolques o aperos remolcados. Se suele hacer con un pasador que atraviesa a la vez la cazoleta y la lanza del remolque o apero.

2.- Toma hidráulica para remolques o aperos: se utiliza para remolques con basculantes hidráulicos, para los frenos hidráulicos y para aperos que necesitan de toma de aceite hidráulica para hacer algunas funciones.

3.- Toma de luces de remolque: se usa para el alumbrado en circulación por carretera.

 

Hasta aquí el conjunto mas básico de las distintas partes que se usan para el enganche de aperos o remolques.

 

Espero que os sirva de ayuda para incrementar vuestros conocimientos.

Si os ha gustado este post podéis valorarlo de uno a cinco arriba al principio del articulo, y también podéis compartirlo o hacer un comentario que estaré encantado de responder.

 

Saludos.

Juan.

 

 

Definición de apero agricola

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Definición de apero agricola

¡De que nos sirve saber como es un tractor si no sabemos que cosas podemos hacer con el!

Un tractor sin un apero enganchado no es mas que un vehículo de transporte como lo pueda ser un coche todoterreno por ejemplo (ya que puede ir por el campo).

Para que el tractor no sea únicamente un medio de  transporte deben de usarse con él distintos implementos (aperos) que permitirán hacer muy distintas tareas: agrícolas, forestales, en ganaderías,  en construcción, en jardinería, etc…

Un apero agrícola es una herramienta o maquina mas o menos compleja “sin motor” diseñada para ser acoplada a una cabeza tractora mas conocida comúnmente como “tractor” que lo maneja pudiendo así llevar  acabo muy diferentes tareas.

Se  puede hacer una clasificación muy básica de los aperos en: suspendidos y de arrastre.

Aperos suspendidos: son aquellos que se acoplan al tractor (por atrás o por delante, (generalmente en los llamados brazos hidráulicos + tercer punto) de manera que el tractor los transporta elevados sin tocar el suelo. Algunos se trabaja con ellos suspendidos (abonadora, fumigadora…) y otros se les hace descender para realizar los distintos trabajos (vertederas, cultivador, fresadora…)

Ejemplos de aperos suspendidos:

 

tractor aperos suspendidos

APEROS SUSPENDIDOS PARA TRACTOR

 

Aperos de arrastre: son aquellos que se enganchan al tractor en el punto de tiro (en medio de las ruedas traseras en la parte baja) y se usan tirando de ellos como bien su nombre indica (remolque, cisterna…).

Ejemplos aperos de arrastre:

 

tractor aperos arrastre collage

APEROS DE ARRASTRE PARA TRACTOR

 

Espero que para aquellos que no tienen conocimiento sobre el tema el articulo aclare un poquito los trabajos mas simples que puede hacer un apero.

Haremos otros artículos que hablen de forma mas especifica de cada uno de los aperos.

 

Hasta el siguiente articulo.

 

Saludos.

Juan.

 

Clasificación genérica de tipos de tractores (los mas comunes)

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Clasificación genérica de tipos de tractores (los mas comunes)

¿Cuántos tipos de tractores hay? ¿Cómo son?

En este articulo haremos una breve clasificación teniendo en cuenta su concepción y el uso mas común para el que están pensados (aunque al final No los usemos de la forma mas indicada).

En otro articulo posterior, mas adelante hablaremos de tractores un poco mas especiales o especiales.

Tipos mas comunes de tractores.-

MINI-TRACTORES.- (menos de  35 CV)

  • Mini-tractores simple tracción (pongamos hasta 40 cv): sirven para pequeñas huertas donde el terreno sea llano, no se le deba de exigir mucho al tractor, y no sea muy húmedo.
mintractor simple collage

EJEMPLOS DE MINI-TRACTORES SIMPLE TRACCION

 

  • Mini-tractores doble tracción ruedas desiguales (hasta 40 cv): suelen ser rigidos (no articulados) y sirven para pequeñas huertas donde el terreno sea mas inclinado o mas húmedo, defendiéndose mejor que los simple tracción.

 

minitractor dt ruedas desiguales collage

MINI-TRACTOR DOBLE TRACCION RUEDAS DESIGUALES

 

  • Mini-tractores doble tracción ruedas iguales, suelen ser articulados (hasta 40 cv): articulado quiere decir que la dirección la hacen plegándose por la mitad hacia un lado o hacia el otro. Sirven para pequeñas huertas donde el terreno sea mas inclinado o mas húmedo, defendiéndose mejor que los simple tracción. Además son capaces de maniobrar en espacios mas reducidos de terreno.

 

minitractor articulado collage

MINI-TRACTOR DOBLE TRACCION ARTICULADO RUEDAS IGUALES

 

TRACTORES MEDIANOS.- (de 35 a 70 CV)

  • Tractores medianos de simple tracción: son tractores que abarcan muchas posibilidades y que son muy accesibles de precio en comparación con otros tipos. Los mas antiguos sirven para trabajar pequeñas huertas para agricultores esporádicos o de fin de semana, y los mas modernos tiene un uso profesional en invernaderos llanos o fruticultura en zonas llanas. Muchos de ellos se fabrican a posta estrechos para trabajar entre viñas o frutales.

 

tractor mediano st collage

TRACTORES MEDIANOS SIMPLE TRACCION

 

  • Tractores medianos doble tracción rígidos: son tractores de uso mas profesional o mas arriesgado. Se usan en lugares donde la orografía complica los trabajos, o los suelos son húmedos. También donde se quiere conseguir mayor fuerza de arrastre con un tractor mas pequeño del aconsejable para realizar un determinado trabajo (aunque esto ultimo No sea lo mas aconsejable).

 

tractor mediano dt collage

TRACTORES MEDIANOS DOBLE TRACCION

 

  • Tractores medianos doble tracción articulados : tienen similar uso que los doble tracción rígidos pero tienen un poco mayor capacidad de maniobra para sitios reducidos.

 

tractor mediano articulado collage

TRACTORES MEDIANOS ARTICULADOS

 

TRACTORES GRANDES.- (de 70 a 120 CV)

  • Tractores grandes  simple tracción: pueden llevar a cabo trabajos pesados sobre todo en zonas llanas o casi llanas, pero se les complican las cosas cuando el terreno se inclina considerablemente o esta muy mojado. Además en terrenos malos son poco seguros y es necesario ser muy hábil para manejarlos con cierta seguridad (para eso están los doble tracción). No están pensados para agricultores de fin de semana ni aficionados.

 

tractor grande st collage

TRACTORES GRANDES SIMPLE TRACCION

 

  • Tractores grandes doble tracción: están concebidos para uso profesional. Son capaces de llevar a cabo trabajos duros con aperos de buen tamaño y en condiciones de humedad y de inclinación de terreno importantes. Al igual que los grandes simple tracción es necesario tener buenos conocimientos de estas maquinas para manejarlas con garantías y sobre todo con seguridad.

 

tractor dt grande collage

TRACTORES GRANDES DOBLE TRACCION

 

Por encima de 120 CV ya serian tractores muy grandes que son usados para explotaciones de grandes dimensiones o para el uso de cara al publico.

También hay otra serie de tractores con otras concepciones diferentes y que son específicos para ciertos trabajos. entre ellos el mas común es el:

  • TRACTOR DE CADENAS: su uso esta pensado para terrenos muy empinados donde es vital el agarre del vehiculo al terreno y sobre todo la seguridad de quien lo maneja. Son vehículos con el centro de gravedad muy bajo evitando así el vuelco.

 

tractores de cadenas collage (2)

TRACTORES DE CADENAS

La mayoría de estos tractores de cadenas son de un tamaño mediano, aunque también hay minitractores y tractores grandes.

 

En cualquier caso, de forma genérica, los tractores mas indicados para un huerto, o para un agricultor de fin de semana son los mini-tractores y los tractores medianos.

 

Bueno, hasta aquí este articulo dedicado a una clasificación simple de los tractores.

¡Espero que os haya gustado! Si os ha gustado podéis comentarlo abajo en “deja un comentario” o puntuarlo de forma sencilla arriba en la cabecera del articulo.

Saludos.

Juan.

 

Enlace
Tractor clásico y sus partes

Tractor clásico y sus partes

Aquí os pongo una breve explicación para aquell@s que queráis empezar de cero a conocer las partes y el funcionamiento de un tractor clásico simple (luego ya tendremos tiempo para meternos mas a fondo con otros modelos o variantes).

Seas hombre o mujer un tractor clásico ofrece la posibilidad de trabajar mas cómodo, así como una mayor superficie de terreno con menos esfuerzo. Cuando una persona se decide a comprar uno es porque tiene la necesidad, o también el capricho de tenerlo. Es conveniente sobre todo si la superficie que trabajas es un huerto grande,  si no dispones del tiempo necesario, o si por ejemplo quieres ir a mas con el cultivo pasando de ser un agricultor de fin de semana a tener que vivir de ello. Como ya he dicho en algún caso también puede venir determinado por el simple capricho de tenerlo y disfrutar manejándolo.

Debes de saber que un tractor es una de las maquinas que permite hacer mayor tipo de trabajos diferentes acoplándole distintos aperos de trabajo. Poco a poco iras viendo con los artículos que vayamos publicando esta afirmación.

Definición.-

Un tractor es una maquina que se compone básicamente de:

  • motor: hoy por hoy en la gran mayoría de los casos son diesel.
  • caja de cambios: como mínimo 4 velocidades o más hacia adelante, llegando a tener 24 o 36 en algunos casos, y como mínimo 2 hacia atrás, pero también hay casos (en los mas modernos) en que tienen las mismas hacia adelante que hacia atrás.
  • 4 ruedas: que pueden ser dos motrices y dos directrices, o las cuatro motrices (también los hay de cadenas de goma , o cadenas metálicas.
  • sistema brazos hidráulicos: enganche y elevación de aperos situado en la parte trasera, o en algunos modernos también en la delantera además de la trasera (pudiendo llevar dos aperos a la vez).
  • toma de fuerza: es un sistema de transmisión de fuerza a través de giro a los distintos aperos que por su concepción lo necesiten, como por ejemplo una fresadora, una desbrozadora, o una bomba de agua. Se sitúa en la parte trasera en medio de los brazos hidráulicos. algunos modernos y sobre todo grandes también la llevan en la parte delantera.
  • carenado: carcasa que cubre los distintos componentes del tractor ofreciendo al operario que lo maneja el grado de seguridad necesario para no atraparse con las partes en movimiento, sostener algunos componentes (como el sistema de alumbrado) y al mismo tiempo darle un aspecto mas agradable y vistoso.
  • sistema de luces: las mismas que un coche, y además luz de baliza (naranja destellante) de vehículo especial si circula por carretera, y además alguna luz de trabajo delantera y trasera para dar visión de trabajo nocturno (muy común para profesionales)
  • asiento  conductor: generalmente sobre el grupo de sistema hidráulico y las trasmisiones y diferenciales.
  • volante: dirección del vehículo.

Poco a poco iremos haciendo artículos profundizando en cada una de las distintas partes del tractor.

Aquí abajo os dejo muy a groso modo las partes de un tractor clásico. Para que os hagáis una idea es un vehículo de simple tracción (tracción solo a las ruedas de atrás) y fabricado en el año 1978.

Partes de un tractor clásico.-

tractor partes

PARTES TRACTOR LADO DERECHO Y POR ATRAS

tractor partes delante

PARTES TRACTOR LADO IZQUIERDO Y POR DELANTE

 

¡Espero que este pequeño articulo de iniciación os guste!. Iremos poco a poco haciendo nuevos artículos para ir explicando las distintas partes, funciones y posibles trabajos.

Saludos.

Juan.

 

El cultivo de la patata

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El cultivo de la patata

¡Os imagináis la cocina de hoy sin la patata! ¡¡Va a ser que NO!!, ¿Verdad?

¿Cuántas comidas o cuántos platos nuestros incluyen a la patata?

¡Pues muchos seguro!

Guia Rapida.-

reproducción: se hace con aquellos tubérculos enteros o troceados que tengan brotes

abonado: si, abundante

siembra: primavera con tubérculos enteros o troceados,

marco de cultivo: 25 cm entre plantas y 70 cm entre surcos

cultivo: de primavera a otoño

recolección: otoño

Definición.-

Datos:

  • su nombre científico común es “Solanum tuberosum”
  • probablemente el mayor de los alimentos importados de la Zona de Los Andes (Perú, Bolivia) y también de Méjico
  • importado en el S. XVI
  • tiene alto valor nutritivo y hoy dia se cultiva en todo el mundo
  • en climas templados se siembra 2 veces al año y en climas fríos solo 1
  • pertenece a la familia de las solanáceas
  • la planta se compone de tallos, hojas, flores, frutos, raíces y tubérculos
  • las hojas son verdes  (con mayor o menor intensidad de color) e inflorescencias blancas o lilas
  • los frutos son unas bayas verdes que no se suelen usar para la reproducción
  • los órganos comestibles de la patata son los tubérculos
  • la reproducción de la planta se hace con tubérculos enteros con yemas o también cortados (si quieres ver como pincha aquí)
  • les gustan las tierras francas, ricas en nutrientes y bien abonadas (mejor abono descompuesto)
  • se considera por muchos un buen sustituto de los cereales
  • Canarias y después Galicia fueron las primeras zonas en cultivarla
  • en Holanda por el S XVII se empezó a comercializar

Fases del crecimiento de la patata.-

  1. Brote: la patata enterrada brota las yemas al tiempo que echa raíces desde las mismas. Si quieres saber como enraíza la patata pincha en este enlace.
  2. Crecimiento: mientras que la planta enraíza la simiente le sirve de alimento y luego la planta crece hasta ponerse frondosa
  3. Nacimiento de los tubérculos: una vez crecida la planta y un poco antes de la floracon empizan a formarse los tuberculos o patatas.
  4. Floración, engorde de tubérculos y nacimiento de frutos: mientras los tubérculos engordan la planta florece y echa frutos
  5. Maduración y secado de la planta: los tubérculos han crecido y la planta comienza a marchitarse

(Incluir fotos de las distintas fases de la planta)

Variedades.-

Las variedades de las patatas son muchas, con diferentes características para el cultivo y también el consumo.

Algunos de los factores a tener en cuenta para clasificarlas son los siguientes:

  • color de piel
  • color de la pulpa
  • forma
  • nº de ojos o yemas que tienen
  • características de el ramaje

Según el tiempo y época de cultivo se pueden clasificar en:

  • precoces
  • tempranas
  • semitardías
  • tardías

Algunas variedades de las mas conocidas son: kennebeck, desiree, baraka, jaerla y red Pontiac

patata variedades

EJEMPLO DE VARIEDAD ROJA CON PULPA BLANCA Y BLANCA CON PULPA AMARLLA

Terreno y preparación.-

  • le gusta el terreno mullido
  • bien estercolado en invierno con tiempo para que el abono esté maduro en la plantación. el estiércol aportado tarde favorece la pudrición de la patata
  • a la planta le gusta el grado de humedad justo y lo mas constante posible
  • el PH adecuado para su cultivo va de 5,5 a 7
  • abonado de fondo (enterrando el abono en profundidad)
  • subsolado para airear el terreno, permitir permeabilidad, enraizado y salida a superficie de los brotes
  • fresado para preparación final.
patata terreno

TERRENO FRESADO PARA LA SIEMBRA

Siembra.-

  • La siembra se lleva acabo según la zona climática.
  • En algunos lugares de clima templado se pueden obtener dos cosechas: una de verano y otra de invierno.
  • En las zonas de clima frio se siembran entre marzo y mayo generalmente.
  • La forma de sembrar es con tubérculos (patatas)  enteros o troceados de modo que quede una yema al menos en cada trozo (si son más mejor). No se recomienda muchos cortes en cada patata. Para ver como hacerlo pinche aquí.
  • Una técnica interesante para la provocar la brotacion de todas las yemas es eliminar el primer brote de la patata.
  • Para un buen nacimiento de la planta conviene realizar la siembra en luna menguante.
  • Una vez preparado el terreno se hacen surcos y se deposita la simiente con el brote de la yema hacia arriba y luego se echa tierra encima.
patata siembra

CORTE, SIEMBRA Y ENTERRADO DE LA SIMIENTE

Trabajos anuales para el cultivo.-

Podemos diferenciar las siguientes tareas o fases de cultivo mas o menos en este orden:

  1. preparación del terreno
  2. siembra
  3. cavado y aporcado hasta que la planta se apodere de la superficie
  4. control de plagas (especialmente el escarabajo)
  5. riego justo manteniendo la humedad lo mas constante (a ser posible con goteros o mangueras de exudación)
  6. recolección

Forma de cultivo.-

  • Tradicionalmente en surcos.
  • Bajo acolchado de paja.
  • En jardines, macetas, cubos o bidones.
  • La plantación se realiza entre 5 y 7 cm de profundidad y unos 25 cm entre cada simiente (para ser practicos mas o menos la distancia de un pie adulto).

Plagas y enfermedades.-

  • La plaga mas importante es el escarabajo. Pincha en este enlace para ver como combatirlo de forma ecológica.
  • Otras plagas: pulgón, polillas, gusanos…
  • Como enfermedades el mildiu y la podredumbre (sobre todo en zonas húmedas).
patata escarabajo 3

PATATA CON ESCARABAJO ADULTO

Recolección y conservación.-

  • Se pueden recoger de forma mecánica con maquinas y tractores (grandes superficies) o de forma manual con azadas (pequeños huertos).
  • La recolección conviene hacerla en luna llena.
  • La forma mejor de conservación es en zona fresca y seca y aislada de la luz (por ejemplo extendidas sobre un tablero o carton y tapadas con unas mantas).
patata recoleccion

RECOLECCION DE LA PATATA

Propiedades.-

 Contenido:

  • 66% almidón
  • 4% azucar
  • 9% proteinas
  • resto sales, cobre, hierro

Los expertos en nutrición opinan que es un buen sustituto de los cereales.

Consumo.-

El consumo de la patata puede hacerse de muchas maneras:

  • cocida, frita, asada, en puré…
  • en preparados industriales diferentes
  • se usa como materia prima para: alcohol y almidón.

 

 

 

El cantueso o tomillo borriquero

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El cantueso o tomillo borriquero

Definición.-

Datos:

  • su nombre científico “Lavándula Stoechas”
  • arbusto muy aromático que puede llegar a medir hasta 1 m de altura
  • pertenece a la familia de las labiadas
  • sus ramas son de color grisáceo
  • hojas largas y estrechas que nacen emparejadas y enfrentadas
  • las flores son espigosas y apiñadas terminando en hojillas moradas o lilas llamadas brácteas
  • florece en primavera
  • proviene de  la zona del Mediterráneo y en ella se encuentra en casa
  • habita en suelos mas bien pobres y de zonas pedregosas o incluso arenosas formando pequeños matorrales en monte mas bien abierto o de pequeños arbustos, sobre todo en lugares secos y soleados
  • se pude encontrar de forma natural al lado de caminos, carreteras y senderos
  • no le gustan los suelos calizos
  • aparece en muchas ocasiones asociado al tomillo blanco y a la jara
  • según la variedad puede llegar a encontrarse hasta altitudes de 2000 m
  • de entre las lavandas tenemos: lavándula spica (espliego), lavándula latifolia (alhucema) y lavándula stoechas ( el cantueso)
  • quizás lo mas interesante de la planta son las flores
  • su reproducción puede hacer por semillas o esquejes
  • por esquejes debe de hacerse a principios del otoño 

 

tomillo collage

VISTAS DE CANTUESO EN ABRIL (EN FLOR)

 

Usos.-

  • en cocina para aderezar carnes
  • aromaterapia o aceites de baño
  • perfumería
  • planta estética en jardines
  •  antipolillas

Propiedades.-

  • aromático
  • antiséptico interesante para lavar heridas externas
  • digestivo
  • cicatrizante
  • antibacteriano
  • circulación y dolores musculares y articulares
  • sus ramas tienen la propiedad de repelar las polillas si se coloca en los armarios
cantueso collage

CANTUESO EN MONTE ABIERTO

 

El tomillo

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El tomillo

Definición.-

Datos:

  • su nombre científico es “Thimus Vulgaris”
  • pertenece a la familia de las “labiadas”
  • arbusto propio de las zonas de clima cálido y árido, con especial interés por las proximidades de los caminos,laderas secas que miran al sur, y llenas de arcilla, matorrales y piedras
  • originario de Asia Occidental, Europa Central y Norte de África
  • puede alcanzar alturas de 30 a 40 cm
  • tallo grisáceo, tortuoso, leñoso y un poco piloso
  • hojas opuestas, lanceoladas, con pequeños bordes enrollados y aunque hay muchas variedades en general son de verde grisáceo
  • flores entre rosadas y blancas dispuestas en racimos terminales
  • su floración es en primavera
  • se pueden reproducir: por semillas, división de matas o esquejes en primavera y verano
  • se recolectan para consumo en verde todo el año y para seco en primavera cuando están en flor (secándolas a la sombra y guardándolas en envases de vidrio después (solo se recolectan pequeñas ramas de 15 o 20 cm)
  • se puede cultivar con facilidad ( requiere tierra mas bien pobre y poco riego)
tomillo comun flor

TOMILLO COMUN EN FLOR (THIMUS VULGARIS)

Usos.-

  • estofados, adobos, salsas, parrilladas…
  • aromatizar
  • repelente de mosquitos (no solo para personas, también para plantas)
  • enjuague bucal

Propiedades.-

Esta es una planta usada desde la antigüedad por su gran valor curativo, medicinal y antiséptico.

  • estimula el sistema digestivo y el apetito
  • de gran ayuda para todo tipo de infecciones y afecciones respiratorias incluida el asma
  • antiinflamatorio
  • antianémico
  • antiparasitario
  • antibiótico
  • favorece la circulacion
  • cicatrizante